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电饭煲的维修原理主要涉及到其内部电路和零部件的修复与更换，当电饭煲出现问题时，一般先从电源部分开始检查，确认电源是否正常，检查电热管是否工作正常，如果电热管损坏，可能需要更换新的电热管，还需要检查温控开关和保温设备是否正常工作，如果电饭煲出现煮生饭或夹生饭的情况，可能是因为温控器出现故障，可能需要调整或更换温控器。
对于电饭煲补漏的问题，通常涉及到的是电饭煲的外壳或盖子部分，如果外壳或盖子出现裂缝或渗漏，可以根据裂缝的大小和位置选择合适的修补方法，常见的修补材料包括强力胶、塑料薄膜等，在修补前，需要先清理裂缝周围的油污和灰尘，然后选择适当的修补材料涂抹在裂缝处，等待干燥后即可，不过，如果裂缝较大或位置关键，建议联系专业维修人员进行修复或更换部件。
在进行电饭煲维修时，一定要确保电源已经断开，避免触电危险，如果不是专业人员，建议不要随意拆卸电饭煲的内部部件，以免造成更大的损坏或安全隐患。
仅供参考，具体维修和补漏方法应根据电饭煲的实际情况和问题的严重程度进行选择，如有需要，建议寻求专业维修人员的帮助。